restauration

Une nouvelle filière REP des emballages de la RESTAURATION

avril 2023
  • La loi AGEC et la loi Climat et résilience prévoyaient l’entrée en vigueur de la filière de Responsabilité Élargie des Producteurs couvrant les emballages professionnels de la restauration à compter du 1er janvier 2023. Selon l'arrêté publié le 22 juillet 2023, l'entrée en vigueur de la REP restauration sera finalement effective à compter du 1er janvier 2024.

  • Le décret instituant la filière de responsabilité élargie des producteurs d'emballages à destination des professionnels ayant une activité de restauration, a été publié en mars 2023. Ce texte définit les grands principes de cette nouvelle filière REP pour laquelle Citeo va déposer une demande d’agrément.

Qu’entend-on par « restauration » ?

Le décret englobe un panel de 400 000 acteurs, du restaurant au débit de boisson, proposant de consommer sur place ou à emporter.

Quels sont les emballages concernés ? 

 

  • Seuls les emballages de produits alimentaires spécifiquement utilisés en restauration seront concernés par cette nouvelle REP.  
  • Les emballages « mixtes alimentaires », susceptibles d’être consommés ou utilisés à la fois par les ménages et par les professionnels ayant une activité de restauration, ne sont pas concernés par cette nouvelle REP mais rejoignent le périmètre de la filière REP des emballages ménagers. 
  • Les emballages de transport et les autres déchets type biodéchet ou déchet industriel banal n’entrent pas à date dans le périmètre de la REP restauration. 

 

schéma rep restauration

 

Ce qui reste à définir...

L'arrêté périmètre (projet de texte en cours de consultation des parties prenantes) précisera les emballages destinés spécifiquement aux professionnels ayant une activité de restauration qui sont concernés, selon des critères de contenances et de circuit de distribution.

Les obligations de collecte et de réemploi  

  • Les éco-organismes agréés devront développer une offre de service de reprise sans frais auprès des professionnels de la restauration pour les emballages de la restauration et pour les emballages "mixtes alimentaires".
  • Ils devront également couvrir les coûts du réemploi de ces emballages.

 

schéma rep restauration complexe

 

Ce qui reste à définir...

 

Le cahier des charges (projet de texte en cours de consultation des parties prenantes) précisera les modalités de collecte, de prise en charge du réemploi et plus globalement, les objectifs et obligations de la nouvelle filière.   

Publication de l’arrêté portant cahier des charges de la REP des emballages de la restauration 

En complément de la publication de l'arrêté relatif au périmètre de la REP des emballages de la restauration, l’arrêté portant cahier des charges de la REP restauration a été publié le 31 juillet 2023. Cette publication ouvre la période de candidature pour l’ensemble des éco-organismes.

 

Citeo & Adelphe candidats : création de Citeo Pro
À cette fin, Citeo et Adelphe ont créé une filiale, Citeo Pro, qui va se porter candidate pour devenir officiellement un nouvel éco-organisme de la REP restauration à compter du 1er janvier 2024.

Loupe
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