Plans de prévention et d'écoconception pour les métiers de bouche : que dit la loi ?
Les entreprises, dont celles des métiers de bouche, soumises au principe du "Pollueur-Payeur" (appelé "Responsabilité Élargie du Producteur" dans le code de l'environnement), sont tenues « d'élaborer et de mettre en œuvre un plan de prévention et d'éco-conception. Ces plans ont pour objectif de réduire l'usage de ressources non renouvelables, d'accroître l'utilisation de matières recyclées et la recyclabilité des produits.
Les plans sectoriels proposés par Adelphe permettent de faciliter la mise en conformité des entreprises et la projection d’une stratégie pour les prochaines années, en proposant des contenus concrets avec des exemples pratiques pour leur mise en œuvre.
Ces plans s'articulent autour de 4 axes clés :
- la réduction
- le réemploi
- l'intégration de matière recyclée
- et la recyclabilité
Le plan de prévention Métiers de Bouche
Avec les fédérations nationales représentant les acteurs du secteur, nous accompagnons les entreprises dans cette planification pour en faire une réelle opportunité de mise en œuvre d’actions concrètes et pertinentes pour améliorer les emballages.
Différents plans pour différents métiers
Pour accompagner au mieux les entreprises dans la diffusion des recommandations et enclencher le passage à l’action pour tous les acteurs des métiers de bouche, plusieurs plans sont disponibles en fonction des spécificités :
- Lait & boissons végétales
- Poissons, crustacés, viande, charcuterie, produits préparés - traiteur frais
- Produits laitiers (et desserts végétaux) frais
- Biscuits apéritifs
- Biscuits, gâteaux, produits de panification
- Café et chicorée
- Chocolat
- Confiserie
Ces documents sont tous à retrouver dans la section "Les plans communs" de votre ESPACE ADELPHE
Les Plans de Prévention et d’Écoconception sont aujourd'hui le dispositif de pilotage des 3R (Réduire, Réemployer, Recycler) dans lesquels s'intègrent l’ensemble des travaux de R&D et d’accompagnement que nous menons pour accompagner nos clients dans leur mise en conformité.
Notre objectif principal est de garantir la réduction des impacts des emballages via notamment :
- des travaux d'écoconception
- des financements pour vous aider sur les 3R
- des études
- et des campagnes de sensibilisation sur le geste de tri
